CONCEPTコンセプト

2006年11月に新潟市中央区医学町通りにイタリア料理 La salita ラ・サリータを開業し10年間、営業。
2017年2月に店名もRistorante italiano in salita リストランテ イタリアーノ イン サリータと改め
新潟市中央区、西堀前通り三越様向かいに移転 オープン。
2006年開業以来、素材を活かす正直なイタリア料理、新潟にありそうで無かったイタリア料理店をコンセプトに営業して参りました。

席数を最大12席と前店舗より大幅に絞り、より質の高い料理とサービス
ゆっくりと落ち着いてお食事頂ける空間をご用意致しました。

新店舗のディナータイムでは新たに、新潟市では唯一のコースを主体としたメニュー構成でお客様に新しいご提案をさせていただいております。
コース主体とはいえ自由度の高いプリフィックスコースをご用意致しました。
お客様自身に前菜からメインまで各8~10種類のメニューからお好きなお料理をお選びいただきオリジナルなコースを組み立てていただけます。
皿数の上限は決まっておりますが、例えば計4皿のプリフィックスコースであれば
メインは上限1皿ですが他3皿の組み合わせはお客様の自由でございます。
お酒をメインに前菜主体に組み立てたいなら前菜4皿のコースでも
前菜3皿にメイン1皿のコースでも、いかようにでもお客様の用途に応じてお決めいただけます。
リストランテならではの自由度の高い料理内容をご用意させていただいておりますので、様々なシーンでお使い下さいませ。

記念日やお祝い事、接待などのご利用に。もちろん普段使いにも
幅広いご利用用途にお役立て頂ければ幸いでございます。

四季を意識した繊細なイタリア料理と地方色豊かな土着品種を主体としたイタリアワインをご用意して皆様のご来店を心よりお待ちしております。

WINE LISTワインリスト

お好みのワインをお料理とご一緒にお楽しみください。
地方色豊かなイタリアワインを常時80種類御用意致しております。
お好みのワインを、御料理と御一緒にどうぞ。

BLOGブログ

2017/10/2

10月  秋ですね

昨日から10月、秋ですね秋らしい食材が入荷しております。イタリアよりフレッシュのポルチーニ、カルドンチェッロブラウンマッシュルーム、北海道から新秋刀魚地物のイチジク、栗、里芋などなど秋を感じる食材が多数入荷しております。ワインもイタリアより秋の食材にピッタリなワインが多数入荷しております。ディナーの自由度の高いプリフィックスコースにも秋の食材をふんだんに使った料理が沢山、登場しておりますのでお好き...

INFOMATION店舗情報

リストランテ イタリアーノ イン サリータ

025-225-5200

〒951-8062
新潟市中央区西堀前通6番町900-2 2階

Pranzo 11:30〜14:00 Lo
Cena 18:00〜21:00 Lo
月曜定休(※月一回火曜不定休)

店舗内観